日本茶カフェ 茶華

 

เกี่ยวกับ Chaka

คาเฟ่ที่จะทำให้คุณรู้สึกสงบและผ่อนคลาย ขนมหวานที่ทำจากชาเขียวคือเมนูแนะนำของทางร้าน

Chaka เป็นคาเฟ่ที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับฉะโซบะหรือโซบะที่ มีส่วนผสมของชาเขียว ขนมหวาน เครื่องดื่ม ภายในร้านมีการตกแต่งทั้งแบบญี่ปุ่นและแบบยุโรป มีทั้งที่นั่งแบบโซฟาและแบบเค้าเตอร์ ซึ่งจะทำให้คุณใช้เวลาอย่างสบายๆในการรับประทานอาหารไปพร้อมๆ กับชมความงามของสวนสาธารณะนารา คุณจะได้ลิ้มรสชาติของอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดนารา ไม่ว่าจะเป็นมิวะโซบะ ซูชิที่ห่อด้วยใบพลับ หรือผักดองแบบนารา

ความพิถีพิถันของ Chaka

Chaka เราคั่วใบชาแต่ละครั้งอย่างพิถีพิถัน ดังนั้นเครื่องดื่มจะใช้เวลาในการทำนานกว่าปกติ ลูกค้าสามารถสั่งได้ว่าจะให้นำมาเสิร์ฟพร้อมมื้ออาหารหรือว่าให้นำมาเสิร์ฟหลังมื้ออาหา

ความใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบ

あずき ถั่วแดง

ทางร้านเลือกใช้ถั่วแดงของเมืองทันบะ จังหวัดเกียวโต ทางร้านเราใส่ใจเป็นพิเศษเรื่องเวลาในการเคี่ยว การเพิ่มลดไฟ เพื่อให้ได้รสชาติของถั่วแดงแท้ๆ ทำให้ถั่วแดงไม่หวานจนเกินไป

抹茶 ชาเขียว

ทางร้านเราเลือกใช้ชาเขียวอุจิเกียวโตของไร่โมริตะ ( MATSU NO MUKASHI・USUCHA ) รสขมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของชาเขียวจะไม่เด่นออกมา จะมีรสชาตินุ่มนวลและขมอ่อนๆ

白玉 ชิราทามะ

เลือกใช้ข้าวเหนียวพันธุ์โคะงาเนะของจังหวัดนีงาตะ ท่านจะได้สัมผัสรสชาติเหนียวนุ่มของชิราทามะแต่ละชิ้นที่ทางร้านเราทำขึ้นเองซึ่งท่านจะไม่เคยได้ลิ้มลองรสชาติที่ไหนมาก่อน

わらび餅 วาราบิโมจิ

ท่านจะได้ลิ้มรสวาราบิโมจิที่ทางร้านเราทำเอง โดยใช้แป้งวาราบิแท้ 100% เนื่องจากทางร้านเราคัดสรรวัตถุดิบมาเป็นพิเศษ เราจะทำทีละชิ้นๆ หลังจากที่ได้รับออเดอร์จากลูกค้า

การเดินทาง

日本茶カフェ 茶華

59-12 NOBORIOROCHO NARA
รหัสไปรษณีย์: 630-8213
0742-27-1338

เวลาเปิด
10:00〜18:00(Last order 17:30)
วันหยุด
ไม่ได้กำหนด
ที่นั่ง
เค้าเตอร์ 6 ที่นั่ง / โต๊ะ 30 ที่นั่ง
ที่จอดรถ
ไม่มีที่จอดรถ (ใกล้ๆร้านมีที่จอรถแบบหยอดเหรียญ)